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10/06/2015

Belles cerises

cerisesLe matin dans ma cuisine j'admire le cerisier de mes voisins dont les fruits commencent à prendre de la couleur.  Tant de beaux souvenirs sont liés aux cerises : les boucles d'oreilles savoureuses, la grimpette dans l'arbre pour les cueillir, la bouche rouge témoignant de ma gourmandise, puis les mains rouges après le dénoyautage de notre récolte.  Et toutes ces bonnes choses à manger : clafoutis, tartes, soufflés, compotes, salades de fruits, coupes glacées, sans oublier la fameuse « Forêt Noire ».  Plus tard j’ai également découvert les plaisirs du kirsch (avec ou sans café)… 

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